匈牙利当局在复活节前加强食品安全与消费者保护检查

匈牙利当局在复活节前启动了一系列针对节日食品的食品安全与消费者保护专项检查。

检查重点与范围 检查的核心对象是复活节期间消费的基础食品，包括鸡蛋、各类火腿、腌制与熏制肉制品，以及新鲜的羔羊肉和猪肉。监管人员将重点核查这些产品的卫生标准符合情况、可追溯性以及产地信息的准确性。

对于糖果，特别是巧克力制品和散装产品，实验室检测将侧重于质量成分分析。专家将检查是否含有除可可脂以外的植物脂肪、乳脂含量，以及包装上是否准确标注了过敏原成分。

在旅游热点地区、购物中心和集市运营的餐饮场所也将接受检查。当局工作人员将主要核查原材料的来源证明、适当的冷藏和储存条件，以及对消费者的信息告知情况，尤其关注食品过敏原含量的正确标注。

特殊食品与价格监管 无麸质和无乳糖产品是此次检查的重点之一。实验室测量的目的是验证以“无麸质”名义销售的面包、面粉和糖果的麸质含量是否确实低于限值，并检查无乳糖乳制品的标签是否符合实际情况。

除了食品安全，消费者保护也是此次行动的一部分。当局将严格检查价格标签规则的遵守情况，审查销售价格和单位价格的明确性，以及促销优惠的真实性。特别关注降价时标注的原价是否符合法规要求，以筛选出旨在误导消费者的商业行为。

尽管过去几年的违规率较低，但当局认为持续的控制是必要的。