匈牙利拟扩大服务费税收优惠以规范餐饮业收入

匈牙利国家经济部长纳吉·马尔顿（Nagy Márton）宣布，政府计划进一步扩大服务费（felszolgálási díj / szervizdíj）的应用范围，作为一项更广泛的餐饮业支持计划的一部分。

根据现行规定，自2025年1月起，小费（borravaló）完全免除社会保险税（szocho）和个人所得税，无论顾客以现金、刷卡还是即时转账方式支付给员工。现金小费的分配此前一直取决于餐厅与员工之间的协议，但如果餐饮场所希望电子支付的小费也享受免税待遇，则必须详细记录分配给小费的时间、金额及具体员工姓名。

服务费则可在规定框架内收取。对私人顾客最高为15%，对公司客户开具的发票最高为20%，且仅在服务有服务员参与的情况下方可收取，完全自助服务则不允许。服务费是餐饮服务对价的一部分，因此属于增值税应税项目，税率与消费本身相同，并必须在收据或发票上单独列明。

纳吉·马尔顿部长表示，根据新计划，如果一家餐厅将其营业收入的最高20%用于从服务费中支付工资，则该部分金额将免征个人所得税和社会贡献税，仅需缴纳18.5%的社保缴费。他强调，此优惠结构不替代基本工资，优惠税收仅适用于最低工资或保障性最低工资以上的部分。

部长还指出，即使餐厅不向顾客单独收取服务费，员工仍可通过这种方式获得税收优惠收入。该法规的目的不仅是扩展服务费，更是为了让餐饮业员工的更大一部分收入能够合法、可追溯地呈现。

政府预计新制度将对工资产生显著的“白化”效应。雇主支付必要的缴费，同时员工也能明确受益，因为他们的额外收入将以官方形式、在更优惠的税负下到账，而非进入“灰色地带”。

涉及小费和服务费的变化是一揽子餐饮业支持计划的内容。纳吉·马尔顿还宣布，与企业营业额1%相关的餐饮招待费将免税，餐饮业的旅游发展贡献费将减半，Kisfaludy旅游信贷中心将推出新的部分不可偿还贷款，并且从2027年起，餐饮业可能实现无纸化运营。总体目标是让该行业在更少行政负担、更透明规则下运作，同时员工的收入也能以更清晰的形式体现。