德国李子丰收创纪录 两大主产区产量超十年均值

德国2023年李子产量显著增长，两大主产区表现尤为突出。

主要产区产量

• 巴登-符腾堡州作为最大产区，产量达1.79万吨，较过去十年平均水平高出3.4%。
• 莱茵兰-普法尔茨州作为第二大产区，产量为1.45万吨，较过去十年平均水平大幅增长40.5%。

上述两州产量合计占德国李子总产量的63.2%。

全国生产概况 全国范围内，约4100公顷的李子种植园平均每公顷收获12.5吨水果。

产品流向

• 总产量的87.0%（约4.46万吨）作为鲜食水果进入市场销售。
• 约10.1%（5200吨）进入加工行业，主要用于生产果汁、果酱及其他产品。
• 剩余2.9%（1500吨）因储存和处理过程中的各类损耗未能进入市场。