匈牙利糖果师协会（Magyar Cukrász Ipartestület）与部长会晤，成功争取将餐饮业支持计划扩展至糕点店

匈牙利糖果师协会（Magyar Cukrász Ipartestület）已与匈牙利国家经济部长纳吉·马尔通（Nagy Márton）进行接触，并启动谈判，旨在将政府上周宣布的、针对餐饮业的支持计划扩展至糕点店。

该协会专业主席埃尔德伊·鲍拉日（Erdélyi Balázs）表示，考虑到糕点店对高技能劳动力的需求、极高的现场人力要求以及代表手工品质的产品，其业态最接近餐厅餐饮服务。协会认为，为支持该行业的创新发展和保持竞争力，将餐饮支持计划扩展至糕点店是适宜的。

谈判取得了进展。协会联合主席谢尔梅齐·拉斯洛（Selmeczi László）称：“我们非常高兴并高度评价政府对我们提议的开放态度。”纳吉·马尔通部长也就此次磋商在社交媒体上发布了一条意味深长的帖子，标题为“甜蜜生活”（Dolce Vita）。

关于该支持计划中的某些具体措施——例如期待已久的优惠贷款可能性——双方将继续进行磋商，并相信能取得成果。

谢尔梅齐·拉斯洛还透露，谈判中向部长通报了该行业的现状、专业趋势、人才储备问题以及预期的开发和创新。他强调，他们概述了匈牙利美食中最古老、最具传统的行业之一的未来愿景，而该支持计划可以有力地支持这一愿景。

政府上周宣布了一项价值约1000亿福林的计划，旨在通过减税、工资补贴和优惠贷款来提高国内餐厅的生存机会。措施包括将餐饮业的增值税从27%降至5%，以及提供优惠的商业贷款。

然而，部长同时强调，该计划的实际预算影响可能远低于总额数字所显示的，因为政府也预计收入会增加。一方面，他们预计餐饮业将进一步“白化”（正规化），另一方面，预计消费增长将带来额外的税收收入。