波兰甜菜市场供应波动：严寒天气推高价格预期

波兰甜菜市场正面临价格上行压力。目前，经清洗、袋装甜菜的典型批发价格已达到每公斤0.80-1.00波兰兹罗提（约合74-92匈牙利福林）。严寒天气被认为是主要推手，低温明显抑制了蔬菜类产品的供应。

市场关注焦点在于甜菜价格的上涨空间及此趋势的持续时间。然而，并非所有进展对生产者而言都是有利的。波兰中央统计局（GUS）目前将甜菜产量预估上调至26.75万吨，而10月份的预估为25.7万吨，最初的预测值仅为25.4万吨。尽管这一增长未改变多年对比情况——当前产量仍超过过去四个产季——但从供应角度看，这无疑是一个重要因素。

外部市场也未传来利好消息。截至目前，乌克兰方面对波兰甜菜的进口需求并未出现显著增长。

当前的严重霜冻可能很快引发变化，并对供应产生重大影响。由于波兰和乌克兰两国普遍维持低价，大量作物留在地里未收割，严寒已导致其中大部分受损。预计这将在未来数周乃至数月内显著影响市场供应，并可能改变乌克兰的进口需求。