SIRHA Budapest 国际食品餐饮展将于3月开幕 意大利任主宾国

布达佩斯，3月3日 – 第七届 SIRHA Budapest 国际食品、饮料及酒店餐饮业（HoReCa）专业展览会将于3月3日在布达佩斯 Hungexpo 会议展览中心开幕。该展会是中欧地区规模最大的行业展会，预计将吸引来自数十个国家、数以万计的专业访客。

本届展会的特邀主宾国为意大利。在意大利对外贸易委员会（ITA）的组织下，近30家意大利生产商将携优质原料及特色产品亮相布达佩斯，向专业观众进行展示。访客可直接与意大利制造商建立联系，探索进口与分销机遇，并构建长期商业伙伴关系。

展会核心目标之一是协助商业伙伴寻找最优合作机会。匈牙利出口促进局（HEPA）与 Hungexpo 将联合举办线上线下混合式 B2B 合作伙伴对接活动，帮助食品饮料及酒店餐饮业企业深入了解行业趋势、拓展海外市场并促进业务发展。参与企业可通过预先安排的双边会谈，建立本地及国际联系，达成商业合作。

与往年一样，本届展会亦将举办多项专业活动与竞赛。由《贸易杂志》（Trade Magazin）组织、携手20家合作伙伴打造的“未来商店”（Future Store）将展示市场最新的待上市产品、创新解决方案与服务，包括无人值守单元、数据驱动解决方案及提升客户体验的特别替代方案等。

展会上将首次举办由新成立的匈牙利披萨协会（FUPI）组织的匈牙利披萨锦标赛，以支持国内披萨制作专业社群。另一新增亮点是“年度无敏厨师”竞赛决赛，该独特倡议专注于无麸质、无糖、无乳及纯素菜肴，面向业余与专业厨师开放。传统竞赛方面，展会还将举办匈牙利糖果师协会“2026匈牙利蛋糕”大赛、以传奇糖果师亚诺什·帕塔基（Pataki János）命名的纪念赛，以及“2026冰淇淋冒险”创意冰淇淋比赛。

独立的匈牙利“胡椒岛”展区及法国葡萄酒展区“Aux Vignobles!”也将作为新增项目亮相。凭借集中的营销传播与突出的展位，这些展区将为葡萄酒庄提供特别关注，进一步巩固 SIRHA Budapest 的国际与专业地位。