匈牙利多地学校及幼儿园食堂食品中发现塑料颗粒，涉事食盐疑为污染源

匈牙利一家大型餐饮服务公司的员工于周三首次发现食品污染问题，该问题现已演变为全国性事件。

据RTL Híradó报道，位于格德勒（Gödöllő）的中央厨房在为幼儿园和学校供餐时，员工在制作豆泥过程中，于食物表面发现了白色、类似聚苯乙烯泡沫（Hungarocell）的颗粒。

可疑物质被筛出并煮沸后，颗粒在几分钟内显著膨胀，明确表明其为人工污染物。

格德勒餐饮公司负责人哈托尔凯·马特（Hatolkai Máté）在其社交媒体上详细报告了此事。该公司立即采取行动：销毁了全部超过2000升的受影响食品，并重新烹制了午餐。同时，他们通知了匈牙利国家食品链安全局（Nébih），该局已在现场取样。

调查过程中，当局也与食盐供应商取得了联系，后者出人意料地坦诚回应。

哈托尔凯·马特引述生产商的答复称：“是的，他们是在被污染的可重复使用‘Big-Bag’编织袋中收到的盐，里面可能混入了一些聚苯乙烯。”

此事的影响范围已超出格德勒。匈牙利餐饮与膳食管理全国联合会主席佐尔陶伊·安娜（Zoltai Anna）证实，该问题已在国家层面出现。

佐尔陶伊表示：“其他餐饮服务商也已发现问题。首先是基什孔拉恰（Kiskunlacháza）的厨房负责人向我报告，但昨天和今天，我们收到了来自联合会成员的更多报告，称他们也遇到了这种食盐污染问题。”

调查发现，所有涉事机构均使用了同一种产品：由尼尔特松（Nyírtass）包装、名为“Tassi 加碘特兰西瓦尼亚真空盐”、以1公斤包装销售的食盐。

尤其令人不安的是，污染并非源于单一的生产缺陷。曾领导Nébih餐饮与膳食监督部门的佐尔陶伊·安娜强调，在标有十月、十一月和十二月生产日期的包装中均发现了聚苯乙烯颗粒。

专家还指出，发现问题并不容易。聚苯乙烯颗粒在室温下的白色食盐中几乎不可见，只有在烹饪过程中，受热和蒸汽影响膨胀后，才会变得明显可见。

绍博尔奇-索特马尔-贝雷格州政府办公室食品链安全局以及Nébih已就此事件展开调查，但截至目前尚未发布官方声明。