匈牙利国家食品链安全办公室启动复活节食品安全专项检查

匈牙利国家食品链安全办公室（Nébih）已于3月2日启动春季季节性食品链检查，此次行动将持续至4月6日。该检查由农业部（AM）议会国务秘书塔莱·安德拉什（Tállai András）下令执行，旨在确保复活节期间家庭餐桌上的食品安全。

检查范围与重点

检查覆盖与复活节相关的各类热门食品及环节，包括：

• 食品类：火腿、山葵、鸡蛋、节日面包、蔬菜及酒精饮料（如进口香槟、普罗塞克）。
• 相关产品：鸡蛋染色剂、甜茶点。
• 生产与流通环节：禽类饲料、活兔销售（检查市场及宠物店的动物福利规定遵守情况）、植物检疫证书（在苗圃及五金店进行检查）。
• 实验室检测：Nébih实验室将对大部分产品进行抽样，检测盐含量、添加剂、污染物及农药残留等。

执行方式

• 酒精饮料的检查主要在零售单位进行。
• 肉制品、节日面包、山葵、鸡蛋染色剂及甜茶点的检查则在生产厂家进行。
• 检查行动还将扩展至鸡蛋包装商。

农业部在声明中强调，此次春季检查的核心目标始终是确保复活节期间只有安全的食品能进入家庭。